Cheesecake di tofu ai frutti di bosco su base di semi

Una cheesecake vegana in barattolo, cremosa e acidula, con base croccante di girasole.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: soia,

Di stagione: giugno – settembre

Trita nel mixer i semi di girasole con i datteri snocciolati, finché ottieni un composto che si compatta se lo premi; pressalo sul fondo di un barattolo.
Frulla il tofu con lo yogurt di soia, il succo di limone e la stevia fino a una crema densa e liscia.
Sciacqua mirtilli e lamponi e schiacciane metà con una forchetta.
Alterna sulla base strati di crema e frutti schiacciati, finisci con i frutti interi e lascia in frigo 30 minuti, finché la crema è fredda e compatta.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.