Cheesecake di ricotta senza cottura con frutti di bosco

Base di fette biscottate sbriciolate, crema di ricotta e frutti di bosco freschi, in coppetta.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Sbriciola finemente la fetta biscottata con le mani, o chiusa in un sacchetto schiacciandola con un mattarello, e distribuisci le briciole sul fondo di un bicchiere, premendole con un cucchiaio.
Lavora la ricotta con il miele usando una forchetta finché è liscia e cremosa, poi stendila sopra la base.
Sciacqua delicatamente i lamponi e i mirtilli, asciugali tamponandoli con carta da cucina e disponili sulla crema.
Copri e lascia in frigo per 1 ora, così la base si compatta e i sapori si amalgamano.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.