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Ceci caldi al rosmarino con spinaci e pane tostato

Ceci saltati con aglio e rosmarino e spinaci appassiti: una colazione vegana calda.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Ceci caldi al rosmarino con spinaci e pane tostato

Valori per porzione

Calorie
352 kcal
Proteine
15,2 g
Carboidrati
55,8 g
Grassi
9,2 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Ceci lessati100 g
  • Spinaci100 g
  • Aglio1
  • Rosmarinoq.b.
  • Pane40 g
  • Olio extravergine d'oliva6 g
  • Saleq.b.

Contiene: glutine,

Preparazione

  1. Sciacqua e scola i ceci; lava gli spinaci e scolali bene; schiaccia lo spicchio d'aglio sbucciato.
  2. Scalda l'olio in padella a fuoco medio con l'aglio e il rosmarino per 1 minuto, finché profuma; aggiungi i ceci e saltali 4 minuti, finché sono caldi e appena dorati.
  3. Unisci gli spinaci e mescola 2–3 minuti, finché sono appassiti; sala e togli l'aglio.
  4. Intanto tosta il pane 2–3 minuti, finché è croccante, e servilo con i ceci e gli spinaci.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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