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Cannellini al pomodoro e aneto alla greca

Fagioli stufati in stile gigantes, tiepidi o freddi.

  • 20 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina greca
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Cannellini al pomodoro e aneto alla greca

Valori per porzione

Calorie
306 kcal
Proteine
16,2 g
Carboidrati
46,5 g
Grassi
7,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fagioli cannellini lessati150 g
  • Passata di pomodoro75 g
  • Cipolla20 g
  • Aneto4 g
  • Olio extravergine d'oliva1,5 cucchiaini
  • Saleq.b.

Preparazione

  1. Sbuccia la cipolla e tritala fine; scola i fagioli cannellini lessati e sciacquali.
  2. Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-basso e fai appassire la cipolla 3–4 minuti, mescolando, finché è trasparente e morbida.
  3. Aggiungi la passata di pomodoro, i fagioli e un pizzico di sale, porta a leggero bollore e cuoci 10 minuti a fuoco basso, mescolando ogni tanto, finché il sugo si addensa e vela i fagioli; aggiungi un goccio d'acqua se si asciuga troppo.
  4. Intanto lava l'aneto, asciugalo e tritalo.
  5. Spegni, unisci l'aneto, regola di sale e servi tiepido o freddo.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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