Cachi e melagrana con granella di nocciole
Due frutti d'autunno insieme, con nocciole tostate.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 197 kcal
- Proteine
- 2,7 g
- Carboidrati
- 41,6 g
- Grassi
- 4,5 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Cachi1
- Melagrana50 g
- Nocciole6 g
Contiene: frutta secca,
Di stagione: ottobre – dicembre
Preparazione
- Tosta le nocciole in una padellina asciutta a fuoco medio per 3 minuti, scuotendola spesso, finché profumano; lasciale intiepidire e tritale grossolanamente.
- Intanto sbuccia il cachi con un coltellino, scegliendone uno sodo, e taglialo a spicchi; disponilo su un piatto.
- Taglia la melagrana a metà e, tenendola a faccia in giù sopra una ciotola, batti sulla buccia con un cucchiaio di legno per far cadere i chicchi; elimina le pellicine bianche.
- Distribuisci i chicchi di melagrana sul cachi e completa con la granella di nocciole.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.