Bruschetta classica al pomodoro e basilico
Pane tostato, pomodoro maturo e olio buono: l'essenza dell'estate.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 169 kcal
- Proteine
- 4,3 g
- Carboidrati
- 28,7 g
- Grassi
- 4,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Pane40 g
- Pomodori100 g
- Aglio1 spicchio
- Basilicoq.b.
- Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
- Saleq.b.
Contiene: glutine,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Lava i pomodori, elimina i semi e l'acqua interna e tagliali a dadini di circa 1 cm.
- Mettili in una ciotola con il sale e il basilico spezzettato a mano e lasciali insaporire mentre prepari il pane.
- Taglia il pane a fette spesse circa 1,5 cm e tostalo sulla griglia o in una padella antiaderente a fuoco medio per 2–3 minuti per lato, finché è dorato e croccante.
- Sbuccia l'aglio e strofinalo sul pane ancora caldo: la superficie ruvida lo grattugia.
- Distribuisci il pomodoro sul pane, scolando il liquido in eccesso, e completa con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.