Branzino al forno con zucchine e pomodorini e farro al basilico

Filetto di branzino in teglia con zucchine e pomodorini, farro condito al basilico.

Valori per porzione

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Per 1 porzione

Contiene: glutine, pesce,

Di stagione: giugno – settembre

Porta a bollore una pentola d'acqua e accendi il forno statico a 200 °C. Sciacqua il farro in un colino.
Sala l'acqua, versa il farro e cuocilo 25 minuti, finché è tenero ma ancora al dente; scolalo.
Intanto lava e spunta la zucchina e tagliala a rondelle di circa 5 mm; lava i pomodorini e tagliali a metà.
Condisci zucchine e pomodorini in teglia con metà dell'olio e un pizzico di sale e infornali 10 minuti.
Asciuga il branzino, salalo e adagialo tra le verdure; cuoci altri 12 minuti, finché la polpa è bianca e si sfalda con una forchetta.
Condisci il farro con il basilico spezzettato e l'olio rimasto e servilo con il branzino e le verdure.

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.