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Bocconcini di tofu affumicato con cetriolo e olive

Un aperitivo leggero da piluccare con lo stecchino.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina italiana
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Bocconcini di tofu affumicato con cetriolo e olive

Valori per porzione

Calorie
152 kcal
Proteine
14,6 g
Carboidrati
6,4 g
Grassi
9,4 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Tofu affumicato80 g
  • Cetriolo100 g
  • Olive verdi15 g
  • Origano seccoq.b.

Contiene: soia

Preparazione

  1. Taglia il tofu affumicato a cubetti di circa 1,5 cm.
  2. Lava il cetriolo, spuntalo e taglialo a rondelle spesse o a tocchetti della stessa misura del tofu.
  3. Infilza su degli stecchini un cubetto di tofu, un pezzo di cetriolo e un'oliva verde, oppure riuniscili in una ciotolina; completa con l'origano secco.

Questa ricetta, dosata per te

In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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