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Barrette di riso soffiato, semi di zucca e mirtilli rossi

Barrette croccanti senza glutine né frutta secca.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegana
  • Cucina internazionale
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Barrette di riso soffiato, semi di zucca e mirtilli rossi

Valori per porzione

Calorie
173 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
29,5 g
Grassi
5,1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Riso soffiato15 g
  • Semi di zucca10 g
  • Mirtilli rossi secchi10 g
  • Sciroppo d'acero10 g

Preparazione

  1. Fodera uno stampino piccolo o un contenitore con carta da forno.
  2. Tosta i semi di zucca in una padellina asciutta a fuoco medio per 2–3 minuti, mescolando, finché si gonfiano e scoppiettano; versali in una ciotola con il riso soffiato e i mirtilli rossi secchi.
  3. Scalda lo sciroppo d'acero in un pentolino a fuoco medio finché bolle e lascialo sobbollire 1 minuto, finché fa bolle fitte e si addensa: è questo che lega le barrette.
  4. Versalo subito nella ciotola e mescola velocemente finché tutto è ricoperto.
  5. Pressa il composto nello stampino con il dorso di un cucchiaio bagnato, compattandolo bene, e lascialo raffreddare 10 minuti prima di tagliarlo a barrette.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.

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