skish

Banana caramellata con skyr e cacao

Una banana in padella che sa di dessert.

  • 10 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina internazionale
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Banana caramellata con skyr e cacao

Valori per porzione

Calorie
163 kcal
Proteine
13,5 g
Carboidrati
28,1 g
Grassi
1 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Banana80 g
  • Sciroppo d'acero1 cucchiaino
  • Skyr120 g
  • Cacao amaro in polvere1 cucchiaino

Contiene: lattosio,

Preparazione

  1. Mescola lo skyr con il cacao setacciato finché la crema è liscia e di colore uniforme; versala in una coppa.
  2. Sbuccia la banana e tagliala a rondelle di circa 1 cm.
  3. Scalda lo sciroppo d'acero in una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungi la banana e cuoci per circa 3 minuti, girandola a metà, finché è dorata e caramellata ma non sfatta.
  4. Disponi la banana calda sullo skyr al cacao e servi subito.

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