Albicocche grigliate al rosmarino con ricotta
Albicocche scottate sulla piastra con rosmarino, servite con ricotta e un filo di miele.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 159 kcal
- Proteine
- 6,8 g
- Carboidrati
- 19,5 g
- Grassi
- 6,9 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Albicocche3
- Ricotta60 g
- Miele1 cucchiaino
- Rosmarinoq.b.
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – luglio
Preparazione
- Lava le albicocche, tagliale a metà seguendo il solco ed elimina il nocciolo. Sciacqua il rosmarino e stacca gli aghi da un rametto.
- Scalda bene una piastra o una padella in ghisa a fuoco vivace, per almeno 3 minuti.
- Appoggia le albicocche con il taglio verso il basso, cospargile di rosmarino e grigliale per 2 minuti per lato, finché sono segnate dalle righe scure e appena morbide.
- Servile tiepide accanto alla ricotta, con un filo di miele sopra.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.