Raita di yogurt magro, cetriolo e cumino tostato con carote
La salsa rinfrescante indiana con verdure da intingere.
Apri in appValori per porzione
- Calorie
- 100 kcal
- Proteine
- 6,3 g
- Carboidrati
- 16,7 g
- Grassi
- 1,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Yogurt bianco magro150 g
- Cetriolo80 g
- Cumino1 pizzico
- Menta2 g
- Carote80 g
- Saleq.b.
Contiene: lattosio,
Di stagione: giugno – settembre
Preparazione
- Lava il cetriolo, grattugialo con la grattugia a fori grossi e strizzalo bene tra le mani per eliminare l'acqua.
- Tosta il cumino in una padellina asciutta a fuoco medio per 30 secondi, finché profuma; schiaccialo leggermente con il dorso di un cucchiaio.
- Mescola lo yogurt bianco magro con cetriolo, cumino, la menta tritata e il sale.
- Pela le carote, spuntale e tagliale a bastoncini di circa 7 cm; servile con la raita.
Questa ricetta, dosata per te
In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.