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Rabarbaro e fragole al forno con crumble d'avena

Agrodolce e croccante, un crumble in monoporzione.

  • 35 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina britannica
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Rabarbaro e fragole al forno con crumble d'avena

Valori per porzione

Calorie
184 kcal
Proteine
3,6 g
Carboidrati
32,2 g
Grassi
5,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Rabarbaro100 g
  • Fragole100 g
  • Zucchero di canna10 g
  • Fiocchi d'avena15 g
  • Burro5 g

Contiene: glutine, lattosio

Di stagione: aprile – giugno

Preparazione

  1. Accendi il forno statico a 190 °C.
  2. Lava il rabarbaro, elimina i filamenti esterni e taglialo a pezzi di circa 2 cm; lava le fragole, togli il picciolo e tagliale a metà. Mettili in una cocotte con metà dello zucchero di canna.
  3. In una ciotola sbriciola con le dita i fiocchi d'avena, il burro freddo a pezzetti e lo zucchero rimasto, finché ottieni delle briciole grossolane; distribuiscile sulla frutta.
  4. Cuoci per 25 minuti, finché il crumble è dorato e la frutta bolle ai bordi.
  5. Lascia intiepidire 5 minuti prima di servire.

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