Valori per porzione
- Calorie
- 136 kcal
- Proteine
- 10,4 g
- Carboidrati
- 23,3 g
- Grassi
- 0,6 g
Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.
Ingredienti
Per 1 porzione
- Fave secche40 g
- Saleq.b.
- Peperoncino in polvereq.b.
Preparazione
- La sera prima metti le fave secche in una ciotola, coprile abbondantemente di acqua fredda e lasciale in ammollo per 12 ore.
- Accendi il forno statico a 180 °C. Intanto scola le fave, sciacquale e asciugale molto bene con un canovaccio.
- Stendile in un solo strato su una teglia foderata di carta forno, senza sovrapporle.
- Tostale per 35–40 minuti, girandole ogni 10 minuti, finché sono dorate e croccanti fino al cuore.
- Sfornale e condiscile ancora calde con il sale e il peperoncino in polvere, mescolandole sulla teglia; lasciale raffreddare, diventano ancora più croccanti.
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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.