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Fesa di tacchino, Grana e finocchio con crackers integrali

Un piatto salato da comporre in un minuto, croccante e proteico.

  • 5 min
  • 1 porzione
  • Cucina italiana
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Fesa di tacchino, Grana e finocchio con crackers integrali

Valori per porzione

Calorie
308 kcal
Proteine
18,4 g
Carboidrati
29,5 g
Grassi
14 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Fesa di tacchino affettata60 g
  • Grana Padano15 g
  • Finocchio100 g
  • Crackers integrali30 g
  • Olio extravergine d'oliva3 g
  • Pepe neroq.b.

Contiene: glutine, lattosio,

Di stagione: ottobre – aprile

Preparazione

  1. Lava il finocchio, elimina la base e le foglie esterne rovinate e taglialo a spicchi sottili; condiscilo con l'olio e il pepe nero.
  2. Ricava il Grana Padano a scaglie con un pelapatate e disponilo nel piatto con la fesa di tacchino.
  3. Servi con il finocchio e i crackers integrali.

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