skish

Gratin di frutti di bosco con yogurt

Frutti caldi sotto una crosticina dorata.

  • 12 min
  • 1 porzione
  • Vegetariana
  • Cucina italiana
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Gratin di frutti di bosco con yogurt

Valori per porzione

Calorie
150 kcal
Proteine
11,1 g
Carboidrati
22,7 g
Grassi
2,5 g

Valori calcolati dagli ingredienti con USDA FoodData Central e le tabelle CREA.

Ingredienti

Per 1 porzione

  • Lamponi60 g
  • Mirtilli60 g
  • Yogurt greco 2%100 g
  • Zucchero di canna1 cucchiaino

Contiene: lattosio,

Di stagione: giugno – settembre

Preparazione

  1. Accendi il grill del forno alla massima potenza, circa 250 °C, e sistema la griglia nella parte alta.
  2. Intanto sciacqua delicatamente i lamponi e i mirtilli e asciugali bene su carta da cucina.
  3. Distribuiscili in una pirofila monoporzione, coprili con lo yogurt livellandolo con il dorso di un cucchiaio e cospargi lo zucchero di canna in modo uniforme.
  4. Passa sotto il grill per 4–5 minuti, controllando spesso, finché lo zucchero è sciolto e la superficie è caramellata a chiazze dorate; servi subito.

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In skish ogni piatto è riproporzionato sulle tue calorie e finisce da solo nella lista della spesa.